Fairy Tale Sweets Senor Churro – Review by Zrinka

Svugdje u opisu e-tekućine piše okus churrosa a ja naravno pojma nisam imala što su churrosi tako da je bilo: google my best friend Riječ je o španjolskim uštipcima koji se rade od tzv. kuhanog tijesta koje je slično tijestu za princez krafne. Tijesto se stavi u slastičarsku špricu istiskuje se u duboko ulje i prži se a kad se isprži ugotovi se churrosi uvaljaju u smjesu šećera i cimeta i po onome što piše najčešće se služe uz čokoladni umak. E kad smo riješili definiciju možemo i na tekućinu!

Cuclam to na dl već par dana potrošila nekih petnaestak ml koliko sam imala i još uvijek nemam neko jasno definirano mišljenje o ovoj tekućini. Osjeti se tijesto i cimet. Slatko je po meni i previše ali sam naziv arome za e-cigarete sugerira da bi mogla biti slatka tako da neću cendrat, prvu mene nervira kad netko cvili da su kulen ili fiš paprikaš ljuti, ooo nebesa, pa kakvi će bit ako neće bit ljuti?

Dakle tijesto, to prženo je tu, zato sam najviše i googlala da pokušam shvatit čemu taj šmek jer eto, pogrešno sam predpostavila da su ti churrosi obični keksići koji se peku klasično u pećnici. U tijestu se osjeti malo vanilije i sve drugo što mu daje punoću okusa. Uz tijesto tu je i blaga nota cimeta, cimet je inače intenzivan ali ovdje je pažljivo doziran, nije se s njim pretjerivalo.

I eto, to je što je, prženo tijesto sa malo cimeta, bar meni osobno fino ali ništa posebno, desertna slatka tekućina sa dominantnom notom prženog tijesta, podsjeća me na jednu tekućinu okusa krafne koju sam probala od kolegice ali ne mogu ju sad naći. Ono, baš sam nedefinirana, ovo što sam imala sam poparila s guštom i fino mi je bilo, ipak nemam baš u planu kupiti cijelu bocu ipak mi je to malo preslatko. Možda je vrijeme da probam prave churrose ne znam.

Ovo mi djeluje kao dobar izbor za sve koji vole te tijestaste tekućine – buhtle krafne kroasane, znam da su sva ta tijesta različita po sastojcima i izradi ali znate što hoću reći? Cimet popravlja stvar, točnije daje tekućini dozu kompleksnosti kombinacija nije svakodnevna i tisuću puta viđena a koliko je okus realan ne znam dok ne probam uštipke, ako ih je netko radio nek usporedi, baš me zanima.